Preguntas Frecuentes
¿Cuándo llega mi producto?
Tu producto requiere de tiempo de alistamiento, puede tardar entre 3 – 4 días hábiles en Medellín y 5 – 7 días hábiles en el resto del país.
Para los envíos a otras ciudades te llegará la guía vía WhatsApp. Para los envíos en Medellín no se envían guías.
Ebooks: te llegarán al correo electrónico pueden tardar en llegar hasta 5 horas.
Cursos: estarán disponibles una vez realizada la compra, a veces puede tardar un par de horas.
¿Dónde están ubicados?
Somos una tienda 100% virtual ubicada en la ciudad de Medellín. No tenemos puntos físicos para visitar o entregar productos. Puedes realizar tu compra de manera segura por la página web https://muscarialab.com/
¿Los productos tienen instrucciones?
Todos los productos llegan con información adicional.
Cultivos para preparar bebidas fermentadas: se envía con instrucciones de preparación y conservación.
Hongos medicinales: se envía con información general sobre los adaptógenos y protocolo de consumo.
¿Cuántos gramos de producto venden?
Vendemos cultivos iniciadores sin un gramaje específico. Los cultivos de kéfir, kombucha y yogurt están VIVOS por tanto se irán reproduciendo en el tiempo siempre y cuando se conserve de la manera adecuada. No se requiere una cantidad específica para empezar a preparar kéfir, kombucha y yogurt. Con la cantidad que te llega puedes preparar inicialmente un litro y después cuando empiece a multiplicarse tendrás materia prima de sobra; por eso no vendemos cantidades específicas y no prometemos un gramaje de producto.
¿Cómo se toma?
El kéfir, kombucha o yogurt no son medicamentos, por tanto no hay una posología que indique cómo debe tomarse. Son bebidas alimenticias y como cualquier otro alimento, pueden caerte bien o en ocasiones mal. La clave es escuchar tu propio cuerpo y regular su ingesta de acuerdo a las señales que te dé. Estas son algunas recomendaciones:
- Empieza con ½ vaso (100–150 ml) al día por 3–5 días. Si te sienta bien, sube a 1 vaso (200–250 ml) al día y vas subiendo hasta que tu organismo se acostumbre.
- Si te cae fuerte: reduce cantidad y la periodicidad.
¿Cómo se prepara?
El producto te llegará con instrucciones de preparación y conservación.
¿Tienen cursos sobre cómo preparar el kéfir y kombucha?
Sí, su preparación es muy intuitiva y recuerda que te llegan con sus respectivas instrucciones, pero si quieres convertirte en todo un experto y no sólo saber cómo se prepara sino saber cómo actúa en tu organismo y cómo sacar su mayor potencial te recomendamos los siguientes cursos 100% virtuales que puedes añadir directamente a tu carrito de compras y empezarlos a hacer inmediatamente:
Curso kéfir de leche: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kefir-de-leche/
Cómo hacer queso y yogurt griego con kéfir de leche: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kefir-de-queso-de-kefir-y-yogurt-griego/
Curso kéfir de leche y kéfir de agua: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kefir-leche-y-agua/
Ebook (libro digital) con recetas de kéfir: https://www.muscarialab.com/producto/ebook-recetas-kefirdeagua-kefirdeleche/
Curso kéfir de kombucha: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kombucha/
También puedes aprender a hacer cosméticos con esta guía:
Ebook: Guía práctica para la elaboración de cosméticos a partir de fermentados: https://www.muscarialab.com/producto/ebook-guia-practica-para-la-elaboracion-de-cosmeticos-a-partir-de-fermentados/
¿Si vivo en otra ciudad el kéfir o kombucha puede dañarse durante el envío?
No, tu cultivo viaja seguro. La fermentación del kéfir de leche, kéfir de agua y kombucha se hace a temperatura ambiente, esto quiere decir que los cultivos no necesitan refrigeración, en este caso lo único que debería preocuparnos es la escasez de alimento para ellos (recuerda que están vivos). Pero no hay problema, pueden estar hasta más de 10 días viajando sin que esto afecte su rendimiento.
Esta regla no aplica para el viili que sí puede dañarse durante su envío.
Kéfir de agua
Contiene:
- Frasco de plástico con nódulos de kéfir de agua. No se vende gramaje específico ya que la cantidad es irrelevante (ver la descripción completa)
- La apariencia de los nódulos varía en cada fermentación, así que la imagen es solo una referencia.
- Hoja de Instrucciones.
También llamados Tíbicos, son un grupo de microorganismos (levaduras y bacterias) que conviven en una matriz de exospolisacáridos que forman unas aglomeraciones translucidas en forma de nube (nódulos de kéfir). Estás tienen la capacidad de transformar por medio de un proceso de fermentación el azúcar natural, dando como resultado una bebida gasificada y refrescante, con acidez moderada, con alto contenido de probiótico, ácidos orgánicos y compuestos bioactivos benéficos para el consumo humano.
Precio
$25,000
Disponibilidad: 7 disponibles
Aporte probiótico: suma bacterias y levaduras vivas que pueden ayudar a diversificar la microbiota y favorecer la regularidad intestinal.
Digestión más cómoda: muchas personas reportan menos hinchazón y mejor tolerancia a comidas gracias a ácidos orgánicos y enzimas de la fermentación.
Apoyo a defensas: los probióticos pueden modular respuestas inmunes (beneficio indirecto y moderado).
Baja en calorías y sin lácteos: comparado con refrescos o jugos, suele tener menos azúcar residual; es opción para quienes evitan lácteos.
Hidratación con algo de micronutrientes: aporta pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B y minerales (varía según receta/agua/fruta).
Sí. El kéfir de agua se fermenta con “nódulos” (una comunidad de bacterias y levaduras) que no son de origen animal. Para mantenerlo 100% vegano:
- Usa azúcar (blanca o morena). Evita miel y otros ingredientes de origen animal (p. ej., cáscara de huevo como fuente de minerales).
- Si necesitas minerales para “alimentar” los granos, usa una pizca de melaza o un par de pasas/higos secos (opcionales).
Depende y conviene hacerlo con cautela:
La fermentación consume parte del azúcar, pero no siempre toda. No tenemos cómo darnos cuenta de cuánta azúcar residual queda después de la fermentación.
- Empieza con 100 ml/día, monitorea tu glucosa y ajusta.
- Prefiere fermentaciones más largas (36–48 h) y luego una segunda fermentación corta en frío; cuando el sabor esté más ácido que dulce, suele haber menos azúcar residual.
- No lo uses si tu diabetes está descompensada o si tu profesional te indicó evitar fermentados/alcohol traza.
- Siempre coméntalo con tu médico y prioriza el control glucémico.
Kéfir de agua
Contiene:
- Frasco de plástico con nódulos de kéfir de agua. No se vende gramaje específico ya que la cantidad es irrelevante (ver la descripción completa)
- La apariencia de los nódulos varía en cada fermentación, así que la imagen es solo una referencia.
- Hoja de Instrucciones.
También llamados Tíbicos, son un grupo de microorganismos (levaduras y bacterias) que conviven en una matriz de exospolisacáridos que forman unas aglomeraciones translucidas en forma de nube (nódulos de kéfir). Estás tienen la capacidad de transformar por medio de un proceso de fermentación el azúcar natural, dando como resultado una bebida gasificada y refrescante, con acidez moderada, con alto contenido de probiótico, ácidos orgánicos y compuestos bioactivos benéficos para el consumo humano.
Precio
$25,000
Disponibilidad: 7 disponibles
Preguntas Frecuentes
¿Cuándo llega mi producto?
Tu producto requiere de tiempo de alistamiento, puede tardar entre 3 – 4 días hábiles en Medellín y 5 – 7 días hábiles en el resto del país.
Para los envíos a otras ciudades te llegará la guía vía WhatsApp. Para los envíos en Medellín no se envían guías.
Ebooks: te llegarán al correo electrónico pueden tardar en llegar hasta 5 horas.
Cursos: estarán disponibles una vez realizada la compra, a veces puede tardar un par de horas.
¿Dónde están ubicados?
Somos una tienda 100% virtual ubicada en la ciudad de Medellín. No tenemos puntos físicos para visitar o entregar productos. Puedes realizar tu compra de manera segura por la página web https://muscarialab.com/
¿Los productos tienen instrucciones?
Todos los productos llegan con información adicional.
Cultivos para preparar bebidas fermentadas: se envía con instrucciones de preparación y conservación.
Hongos medicinales: se envía con información general sobre los adaptógenos y protocolo de consumo.
¿Cuántos gramos de producto venden?
Vendemos cultivos iniciadores sin un gramaje específico. Los cultivos de kéfir, kombucha y yogurt están VIVOS por tanto se irán reproduciendo en el tiempo siempre y cuando se conserve de la manera adecuada. No se requiere una cantidad específica para empezar a preparar kéfir, kombucha y yogurt. Con la cantidad que te llega puedes preparar inicialmente un litro y después cuando empiece a multiplicarse tendrás materia prima de sobra; por eso no vendemos cantidades específicas y no prometemos un gramaje de producto.
¿Cómo se toma?
El kéfir, kombucha o yogurt no son medicamentos, por tanto no hay una posología que indique cómo debe tomarse. Son bebidas alimenticias y como cualquier otro alimento, pueden caerte bien o en ocasiones mal. La clave es escuchar tu propio cuerpo y regular su ingesta de acuerdo a las señales que te dé. Estas son algunas recomendaciones:
- Empieza con ½ vaso (100–150 ml) al día por 3–5 días. Si te sienta bien, sube a 1 vaso (200–250 ml) al día y vas subiendo hasta que tu organismo se acostumbre.
- Si te cae fuerte: reduce cantidad y la periodicidad.
¿Cómo se prepara?
El producto te llegará con instrucciones de preparación y conservación.
¿Tienen cursos sobre cómo preparar el kéfir y kombucha?
Sí, su preparación es muy intuitiva y recuerda que te llegan con sus respectivas instrucciones, pero si quieres convertirte en todo un experto y no sólo saber cómo se prepara sino saber cómo actúa en tu organismo y cómo sacar su mayor potencial te recomendamos los siguientes cursos 100% virtuales que puedes añadir directamente a tu carrito de compras y empezarlos a hacer inmediatamente:
Curso kéfir de leche: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kefir-de-leche/
Cómo hacer queso y yogurt griego con kéfir de leche: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kefir-de-queso-de-kefir-y-yogurt-griego/
Curso kéfir de leche y kéfir de agua: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kefir-leche-y-agua/
Ebook (libro digital) con recetas de kéfir: https://www.muscarialab.com/producto/ebook-recetas-kefirdeagua-kefirdeleche/
Curso kéfir de kombucha: https://www.muscarialab.com/producto/curso-kombucha/
También puedes aprender a hacer cosméticos con esta guía:
Ebook: Guía práctica para la elaboración de cosméticos a partir de fermentados: https://www.muscarialab.com/producto/ebook-guia-practica-para-la-elaboracion-de-cosmeticos-a-partir-de-fermentados/
¿Si vivo en otra ciudad el kéfir o kombucha puede dañarse durante el envío?
No, tu cultivo viaja seguro. La fermentación del kéfir de leche, kéfir de agua y kombucha se hace a temperatura ambiente, esto quiere decir que los cultivos no necesitan refrigeración, en este caso lo único que debería preocuparnos es la escasez de alimento para ellos (recuerda que están vivos). Pero no hay problema, pueden estar hasta más de 10 días viajando sin que esto afecte su rendimiento.
Esta regla no aplica para el viili que sí puede dañarse durante su envío.
