Quiz final Kéfir
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Pregunta 1 de 21
1. Pregunta
1. ¿Qué microorganismos predominan en el kéfir?
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Pregunta 2 de 21
2. Pregunta
2. ¿La fermentación del kéfir y la kombucha es alcohólica?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 3 de 21
3. Pregunta
3. ¿Cuál es una característica común entre el kéfir de leche y el kéfir de agua?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 4 de 21
4. Pregunta
4. ¿Qué tipo de bebida fermentada es el kombucha?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 5 de 21
5. Pregunta
5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los probióticos es correcta?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 6 de 21
6. Pregunta
6. ¿Cuál es un componente esencial para hacer kombucha en casa?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 7 de 21
7. Pregunta
7. ¿Qué son los probióticos?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 8 de 21
8. Pregunta
8. ¿Cuál es una función común de los probióticos en el cuerpo humano?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 9 de 21
9. Pregunta
9. ¿Cuál es una diferencia clave entre el kéfir de leche y el kéfir de agua?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 10 de 21
10. Pregunta
10. ¿Qué es un SCOBY en relación con el kombucha?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 11 de 21
11. Pregunta
11. ¿Qué tipo de bebida es la kombucha?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 12 de 21
12. Pregunta
12. ¿Qué microorganismos se encuentran comúnmente en el queso de kéfir?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 13 de 21
13. Pregunta
13. ¿Qué hace que los probióticos sean diferentes de los antibióticos?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 14 de 21
14. Pregunta
14. ¿Cuál de los siguientes NO es un ejemplo de alimento fermentado que contenga probióticos?
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Pregunta 15 de 21
15. Pregunta
15. ¿Se puede fermentar kéfir de agua con stevia o endulzante artificial?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 16 de 21
16. Pregunta
16. ¿Se puede fermentar kombucha con stevia o endulzante artificial?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 17 de 21
17. Pregunta
17. ¿Se puede fermentar kéfir de leche con leches vegetales?
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 18 de 21
18. Pregunta
18. Para preparar kéfir debes tener exactamente una proporción de 10 gramos de nódulos por 1 litro de líquido (ya sea agua o leche).
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 19 de 21
19. Pregunta
19. La fermentación del kéfir está lista a las 24 horas siempre.
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 20 de 21
20. Pregunta
20. La fermentación de la kombucha está lista a los 7 días horas siempre.
CorrectoIncorrecto -
Pregunta 21 de 21
21. Pregunta
21. Sabemos que la kombucha ya está lista porque observamos la formación de un nuevo SCOBY.
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